Liebe Eltern,

Sie als Eltern zeigen uns, durch Ihre Treue bei der täglichen Essenbestellung, immer wieder Ihre Verbundenheit
und Loyalität zu unserem Unternehmen. Unsere vielen Mitarbeiter der Firma Schmähling Catering sind mit
Leidenschaft dabei, um Ihren Kindern täglich ein schmackhaftes, ernährungsphysiologisch hochwertiges
Mittagessen zuzubereiten.

Die aktuelle Situation infolge der Corona-Pandemie stellt uns und viele andere Unternehmen vor noch nie
dagewesene Herausforderungen. Es ist das erste Mal in der 30-jährigen Unternehmensgeschichte der
Schmähling Catering GmbH & Co. KG, dass, quasi über Nacht, die gesamte Speisenproduktion für die Kitas und
Schulen komplett eingebrochen ist. So konnten wir uns zu Beginn des Jahres über steigende Portionszahlen und
Füllmengen in unseren Kochgeräten freuen. Umso erschreckender und gespenstischer ist es nun, den
Kochgeräten bis auf den Grund schauen zu müssen.

Doch wir möchten auch in dieser Zeit den Blick nach vorn richten. Denn wir sind überzeugt, dass wir die Krise
gemeinsam meistern und irgendwann wieder ein normaler Zustand erreicht wird.
Unser Unternehmen hat sich auf die gesunde und ernährungsphysiologisch hochwertige Verpflegung
spezialisiert. Wir haben gemeinsam mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) viele Projekte und
Zertifizierungen auf den Weg gebracht. Diesen Weg möchten wir in Zukunft auch weiter gehen. Damit dies
gelingt, brauchen wir Ihre Unterstützung, Ihre Geduld und Ihr Vertrauen.

Mit der schrittweisen Öffnung der Einrichtungen sieht man ein kleines Licht am Horizont. Der Betrieb in den
Schulen und Kitas nimmt, wenn auch langsam, wieder Fahrt auf. Wir freuen uns, dass wir Ihre Kinder ab sofort in
den Einrichtungen beliefern dürfen.

Nachfolgend möchten wir Ihnen die wichtigsten Informationen zusammenfassen:

– Ab sofort ist eine normale Bestellung für das Mittagessen möglich.
– Bitte bestellen Sie das Essen wie bisher online (https://www.schmaehling-catering.de) oder per E-Mail
   (bestellung@schmaehling-catering.de).
– Ihr Kind hat die Auswahl zwischen einem oder zwei Menüs (je nach Einrichtung ist dies unterschiedlich).
– Auch die Essensgeldabrechnung läuft wie gewohnt.
– Die Auslieferung der Menüs findet zurzeit in Einzelassietten statt. Die Verteilung übernimmt die Schule.
– Auf Empfehlung des Gesundheitsamtes bitten wir Sie ausdrücklich, Ihrem Kind täglich persönliches
   Besteck mitzugeben (beispielsweise in einer Bestecktasche oder geschlossenen Aufbewahrungsdose).
– Die Lieferung in Einzelassietten und das Mitbringen von Besteck sind Übergangslösungen, bis wieder ein
   normaler Betrieb gewährleistet werden kann.
– Aufgrund der derzeitigen Situation sind die Wasserspender bis auf Weiteres außer Betrieb. Auch die
   Bestellung von Schulmilch ist zurzeit nicht möglich.
– Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zu Verfügung.

Wir werden alles daran setzen mit Ihnen gemeinsam diese kritische Situation zu überstehen. Hoffen wir, dass wir
bald wieder einen normalen Zustand erreichen und die schwierige Zeit hinter uns lassen können.

Ich wünsche Ihnen im Namen aller Mitarbeiter alles Gute und vor allem: bleiben Sie gesund!

Mit freundlichen Grüßen

gez. Uwe Schmähling
Geschäftsführer der Schmähling Catering GmbH & Co. KG